Отзывы диетологов:
Наталья Мишина
фитнес-тренер, нутрициолог г. Москва vk.com/mnsport
Представитель компании «Сибирская клетчатка» обратилась ко мне как к диетологу, для составления экспертного мнения по линейке продукции, а именно:
- Фито коктейль здоровья «My body» Клубника
- Фито коктейль «Я диета»
- Коктейль «SK Fiberia» «Энергия» Ваниль
- «SK Fiberia» «Plant protein»
Итак, по каким критериям я произведу оценку продукта:
- состав
- вкус
- консистенция
- внешний вид напитка
- внешний вид упаковки.
Состав
Исходя и з анализа состава можно выделять ряд общих компонентов – это оболочка пшеничного зерна, чиа мука, плоды яблока. Далее в зависимости от наименования коктейля добавлены плоды, травяные сборы и вытяжки из различных растений, белок, ароматизаторы, стабилизаторы и подсластитель.
Основная цель для которой я бы рекомендовала использовать данные коктейли – снижение и стабилизация веса.
Пищевые волокна, содержащиеся в коктейле:
- усиливают моторику ЖКТ
- уменьшают гликемический индекс потребляемых продуктов, благодаря чему «удерживается» стабильный уровень сахара в крови
- увеличивают чувство сытости за счет набухания волокон.
Приятно порадовало, что семя ЧИА добавлено в виде муки, что позволяет организму усвоить все его полезные свойства, в отличии от цельных зерен, которые практически не представляют за собой ценности, помимо утоления голода, за счет набухания.
Травяные сборы и вытяжки в составе данных коктейлей, как эргогенные средства для укрепления иммунитета и повышения жизненного тонуса, так же окажутся полезными для людей, ограничивающих свое питание с целью снижения веса.
Касательно белка (молочного и растительного), входящего в состав коктейля, могу сказать, что это не лучший источник белковой пищи, однако вегетарианцам может оказаться полезным.
Пугаться в составе стабидизатора Альгината натрия Е401 – не стоит. Он является природным источником альгеиновой кислоты, которую получают путём выделения из морских водорослей. В России использование данного стабилизатора разрешено.
Однако, подсластитель СВИТ 200 в составе коктейлей меня не устраивает абсолютно.
Это один из самых экономичных и опасных подсластителей на основе смеси Сахарина и Цикломата. Канцерогенность сахарина подтверждена многолетними исследованиями. Всемирная организация здравоохранения указывает, что доза 5 мг на килограмм массы в день является опасной для здоровья. А в опытах, проводимых на животных, было выявлено, что сахарин вызывает РАК мочевого пузыря. Цикламат так же обвинен в канцерогенности и в США запрещён с 1969 года.
Дозы здесь, конечно, не такие уж запредельные, чтобы нанести непоправимый вред здоровью, но спрашивается, почему бы не заменить данный подсластитель на более безопасный вариант «стевиозид» или «фит парад»?
Таурин, кофеин - психомоторный стимулятор, заставляющий нервные клетки работать активнее, чем им хотелось бы. Вопреки распространенному мнению кофеиноподобные вещества и энергетики не дают нам энергии — они всего лишь принуждают наши клетки активировать собственный неприкосновенный запас. Но в том объеме, который указан на банке, они в принципе безопасны и аккуратно стимулируют работу сердца и нервной системы.
Касательно рекомендуемой дозы, указанной на упаковке, могу сказать, что согласно стандартам РФ она завышена.
Согласна рекомендациям ВОЗ взята по максимальному значению.
Сделано это скорее всего с целью увеличения расхода данного продукта.
Нормативная база:
На 3х банках:
СТО 67008287.004-2016 – в открытом доступе в сети не найден, это стандарт организации, похоже, носит внутренний закрытый характер и с ним не возможно ознакомиться простым потребителям, придется верить на слово.
На «Я диета»:
СТО 67008287.002-2016 ISO 9001:2008 Системы менеджмента качества. Указана устаревшая версия стандарта качества, сейчас она отменена – действующая ISO 9001:2015
Вкус и консистенция
Как говорится на вкус и цвет товарищей нет, но поделюсь своими впечатлениями.
«SK Fiberia» «Энергия» Ваниль
После 3х минутного настаивания (согласно рекомендации на банке). Коктейль пьется довольно легко, частички клетчатки почти не остаются во рту. За счет добавления стабилизатора клетчатка равномерно распределена по столбу жидкости в стакане. Коктейль не осаживается и его достаточно один раз размешать перед употреблением после чего взвесь становится равномерной. Сладковатый вкус, запах ванильный.
Фито коктейль здоровья «My body» Клубника
В принципе, все тоже самое, что и в предыдущем коктейле, только вкус и запах клубничный.
«SK Fiberia» «Plant protein»
То же самое, но без запаха и вкуса.
«Я диета»
Присутствует немного не приятная слизистая составляющая в коктейле, которая обволакивает полость рта, возникает желание дополнительно выпить воды после употребления, чтобы она исчезла. Вкус и запах ананаса чувствуется, но ненавязчивый.
Внешний вид упаковки
Мне понравился дизайн больших банок «SK Fiberia» «Энергия» Ваниль и «SK Fiberia» «Plant protein» они удобно лежат в руке, их не стыдно взять с собой в поездку или на работу.
Мария Скоморощенко
директор велнес-клуба Эффект г. Томск vk.com/id54105243
Работая в wellness-клубе ЭФФЕКТ, мы часто сталкивается с тем,что клиенты с излишним весом часто неправильно питаются. Мы нашли для себя отличный продукт, который поможет очистить организм и наладить работу перистальтики, своим клиентам рекомендуем фито-коктейли от Сибирской клетчатки.
Как и любой продукт питания он имеет свои противопоказания, так и преимущества употребления. Очень вкусненький(наш любимый с клубникой и имбирь-корица), утоляет чувство голода, хорош для перекусов. Нам ооочень нравится, в ноябре при покупке абонементов мы дарим продукцию "Сибирской клетчатки" нашим счастливицам! Приходи за красивой фигурой к нам и помните, что ваше здоровье в ваших руках, а ЭФФЕКТ всегда лучше от комплексного подхода!
Тарасова Мария
персональный тренер тренажёрного зала Power club(Томск) vk.com/id138441394
Продукт понравился, приятный вкус, красивая упаковка. Мешала его преимущественно в протеин, получалось очень сытно и вкусно. Приятно пьётся, желудок чувствует себя хорошо. В общем все понравилось!
Елена Хохлова
(диетолог, Саратов) vk.com/id294749034
Что я могу сказать: Сибирская клетчатка - давно зарекомендовавшая себя компания, очень часто вижу на полках магазинов и аптек!
Сама пользовалась клетчаткой, когда были проблемы с пищеварением. Эффект не заставляет себя долго ждать. Состав фитококтейлей мне понравился, осталось только попробовать на вкус. Особенно радует его натуральный состав, содержание клетчатки для очищения, ну, и, конечно же, наличие витаминов.
Арина Никифорова
(диетолог, Томск) vk.com/arinadaim
Когда я изучила продукцию фирмы "Сибирская клетчатка", могу сказать, что меня очень сильно порадовали и состав предлагаемой линейки, и вкусовые качества.
К привычной всем клетчатке добавлены различные полезные ингредиенты: ягоды, семена чиа, травы, льняная мука, какао и т.д. Эти добавки делают продукт не только полезнее, но и вкуснее.
Зачастую мои подопечные жалуются, что им довольно тяжело ввести клетчатку в свой рацион, т.к. вкусом особым она не обладает, а проглатывать ее трудно. В "Сибирской клетчатке" с этой проблемой справились на отлично: клетчатка довольно мелкого помола, ягоды, фрукты, какао и прочие добавки дают действительно приятный вкус, поэтому, смешав клетчатку с тем же кефиром, вы получаете полезный и вкусный коктейль.
Я практически всегда советую своим подопечным ввести в свой рацион клетчатку, причем не только худеющим, но и всем остальным. Почему я это делаю?
Современный городской житель очень часто испытывает проблемы с пищеварением (синдром "ленивого" кишечника), которые вызваны недостатком растительной пищи в рационе (то не сезон овощей/фруктов, то поесть некогда, то страх перед пестицидами останавливает и не дает купить те же огурцы). Эти проблемы постепенно перетекают в хронические формы заболеваний, но изначально первым сигналом становятся ухудшение состояния кожи, волос и проблемы со стулом, а именно его нерегулярность).
Плюс я всегда говорю о том, что кишечник нужно очищать натуральными методами, чтобы усвоение всех элементов происходило на должном уровне.
Клетчатка же является универсальным помощников в решении всех этих проблем. Сама по себе она не усваивается, а проходит через организм, как щетка, помогая вывести токсины, тяжелые металлы, холестерин, радионуклиды. Она обладает действительно ценными и полезными свойствами, т.к. берет в себя все самое ценное из зерен: есть в ней и правильные и нужные жиры, витамины (Е, В, каротин, натрий, железо, хром, кальций, медь, цинк и т.д.).
Если есть проблемы со стулом (запоры), то проблема исчезает через пару дней, потому что количество полезных бактерий в кишечнике быстро увеличивается, а значит, микрофлора восстанавливается. В следствие этого постепенно улучшаются и кожа, и волосы, и ногти.
Также клетчатка укрепляет иммунитет, помогает регулировать уровень сахара в крови и улучшает обмен веществ за счет естественного очищения организма. А еще она усмиряет аппетит за счет набухания.
Но следует помнить, что во время употребления этого продукта, нужно следить за количеством выпитой воды, вы просто обязаны выпивать свою норму, иначе эффекта будет мало.
Я не советую принимать клетчатку во второй половине дня и на ночь, т.к. это в 90% случаев приводит к диарее. Лучше употреблять этот продукт в первой половине дня (завтрак, перекус, обед). При этом вводить клетчатку в свой рацион нужно постепенно, начиная с 1 ч.л. в день, доводя до 3 ст.л. Употреблять данный продукт можно как самостоятельно, запив водой, так и добавив в кефир, ряженку, йогурт, творог, кашу, выпечку и т.д
Наталья Хмелевская
(диетолог, Октябрьский) vk.com/id343144910
Огромнейший плюс этих фито-коктейлей - это ТРАВЯННЫЕ СБОРЫ.
Таким образом можно сказать, что Ваши коктейли действительно ЭКСКЛЮЗИВНЫ НА РЫНКЕ. Да, для быстрого ритма нашей жизни такие вещи не заменимы. Не у всех порой есть время соблюдать мои планы питания. Прекрасная альтернатива замены нескольких приёмов пищи!
Сбалансированный состав питает тело всеми необходимыми для жизни и здоровья микроэлементами и витаминами, заряжая энергией на целый день.
Коктейли – это возможность снизить вес вкусно, с удовольствием и безопасно, укрепляя иммунитет и здоровье. Идеально продуманный и сбалансированный состав коктейлей помогает организму плавно переключиться на режим оздоровления и красоты.
Так что я могу пожелать Вам только процветания. По крайней мере, судя по описанию, - прекрасная вещь!
Ксения Дрожжина
(нутрициолог, Томск) vk.com/ksefit
Есть у меня в последнее время одна проблемка: не могу заставить себя нормально кушать, и, казалось, что тут страшного? ну, не хочет организм еды, и ладно: жара, лето, мозг занят делами, а с утра так у меня двухчасовая практика кундалини, после которой вообще забываешь про существование любой пищи, кроме духовной…
Но вся "соль" в том, что клеточки под вечер-то подустали, и просят еды, много еды… И такой дисбаланс меня пугает.
И мозгом-то все понимаю. А тело отказывается принимать пищу, особенно горячую.
Искала решение, наткнулась в "спаре" на эти баночки от "Сибирской клетчатки". С этой фирмой знакома 8 лет, дома всегда есть клетчатка, из неё пп-блины прикольно печь, но тут что-то новое у них появилось, и я конечно мимо таких штук никогда не прохожу: покупаю, пробую, и выношу вердикт.
Состав - не буду умничать, напишу просто, что там злаки, травушки, вытяжки из разных растений, которые:
- оказывают благоприятное воздействие на ЖКТ и кровь
- выводят шлаки из организма
- внутри "раздуваются" и создают ощущение сытости на 4-6 часов
- удерживают стабильный уровень сахара в крови
- ещё в составе появился белок! Молочный + пшеничный
Вкус и консистенция.
В составе натуральные ароматизаторы (ванилин/корица/натуральный какао), и это прям Ням Ням Ням. Я добавляю в кефир или ряженку и просто Кайфую!
Единственное, смущает подсластитель (сахарин+цикламат). Я приемлю только "фит парад", да и то уже больше месяца не использую его.
За счет альгината натрия (добывают из водорослей) и семян чиа, клетчатка делает блюдо достаточно плотненьким как мусс. Я такое люблю!
Кстати, на банке написано "разводить с водой". Я не пробовала, но и что-то мне подсказывает, что это будет НЕ вкусно :(
Рекомендации и мой вердикт:
Не стоит приравнивать это к спортпиту или замене мяса. Это просто очень хороший продукт действительно высокого качества и за невысокую стоимость.
Для меня это сейчас Спаситель, потому что он дает организму нужные питательные вещества в течение дня, а значит вечером он адекватно себя ведёт и не просит съесть все, что видит.
Ем с утра с кефиром (ещё добавляю ягодку и орешки), нет тяжести, которая почему-то сейчас возникает после каши, но до ужина мне хорошо и сытно).
Возьму с собой в путешествие обязательно.
Ксения Климова(Гербер)
(тренер, спортивный нутрициолог, Томск) vk.com/gerberxenia
Меня зовут Ксения, я спортивный нутрициолог, инструктор тренажерного зала, инструктор групповых программ и человек, который следит за своим здоровьем. С продукцией СК знакома довольно давно. В далеком 2010-2011 году употребляла клетчатку СК. Для меня это было довольно-таки сложно из-за крупного помола и вкусо-ароматических свойств продукта.
Очень радуют новые коктейли от СК. Приятная консистенция, вкус, аромат. Теперь, за счет коктейлей СК, и обычному человеку, следящему за здоровьем будет намного легче добирать дневную норму клетчатки в своем рационе. Ведь её роль в процессах нашего организма – значительна.
Прекрасное решение добавить в состав травяные сборы, т.к люди стали забывать о пользе растений и трав для организма. Так же радует, что в повышен процент белка и присутствует растительный белок.
В целом, новые коктейли от СК - отличное решение для включения нормы клетчатки в свой рацион, плюс огромные бонусы в виде микроэлементов из травяных сборов. Радует и вызывает гордость, что Томск делает большой вклад в здоровье России. Успехов вашей компании!
Валерия Труханова
(тренер, спортивный нутрициолог, Томск) vk.com/id54887753
Прочла составы коктейлей - это действительно очень хороший продукт, особенно, если говорить о детоксикации и ощелачивании организма.
По ингредиентам никаких пробелов, на мой взгляд, нет - имеющиеся в составе подсластители и ароматизаторы не несут никакой угрозы в тех количествах, которые использованы в коктейле.
Можно, конечно, использовать стевию или сукралозу в качестве подсластителя, но, боюсь, что коктейль превратится в слабительное - ибо там уже достаточно послабляющих компонентов)
Поэтому не прибавить, не убавить) Как же здорово, что у нас такую крутую продукцию производят).
Юлия Доброва
(Фитнес-Тренер, Воронеж) vk.com/id48495355
Здравствуйте, дорогие подписчики! Очень часто к нам на сайт обращаются с вопросами о пользе клетчатки, о необходимости ее употребления, о противопоказаниях и продолжительности приема. Я подготовила вам краткий ответ.
Прежде всего, данный продукт благотворно сказывается на функционировании ЖКТ, а ведь от его состояния зависит работа многих органов и систем, внешний вид и общее самочувствие. Так же клетчатка снижает содержание в крови холестерина и выводит токсичные вещества из организма, снижает аппетит и активирует пищеварительные ферменты, поддерживает нормальную микрофлору и очищает кишечник, способствует снижению веса. По продолжительности приема клетчатки нет ограничении. Регулярный ее прием улучшит ваше здоровье. Противопоказана клетчатка людям с проблемами ЖКТ.
Свой выбор я уже давно сделала в пользу Сибирской клетчатки. Ежедневно употребляя её, я смогла избавиться от аллергии, которая мучила меня продолжительное время.
Мне удалось попробовать совершенно новые продукты этой компании:
- Фитококтейль с яблоком и ананасом;
- Фитококтейль с клубникой;
- Клетчатку «Энергия» Ваниль;
- Клетчатку с растительным протеином;
Мои ожидания прежде всего превзошел вкус, который порадует любителей сладостей.
Маленькая упаковка настолько удобна, что поместится в любую сумочку и ее можно взять с собой.
Количество полезных добавок и компонентов дает возможность принимать клетчатку в качестве перекуса между приемами с любыми жидкостями: молоком, кефиром, соками и водой.
Очень рекомендую вам полезную добавку! Спасибо за внимание!
Игнатов Максим
(Тренер, Томск) vk.com/mignatov1987
Начну со вкусовых качеств. С водой на вкус, мне не понравилось, но нашёл для себя оптимальное сочетание с кефиром или ряженкой!
Продукт употребляю недолго, поэтому эффекта пока не почувствовал (думаю через пару недель что-то будет), но могу сказать, что с пищеварением стало лучше (нет тяжести в животе, вероятно из-за высокого содержания клетчатки).
Судя по составу (белки, жиры, углеводы), данный продукт отлично подойдёт в качестве второго завтрака и полдника как дополнительный источник белка! В качестве добавки к основному питанию на безуглеводной высокобелковой диете может подойти, если углеводы в составе – клетчатка (при высокобелковых диетах необходимо добавлять в рацион до 40 грамм клетчатки в день для пищеварения, кроме того она не переваривается и выступает в роли балластных веществ, необходимых для переваривания белков и препятствующих процессам гниения в кишечнике), если другие, то проблематично. Отлично подойдёт для людей, соблюдающих принципы правильного питания.
На мой взгляд данный продукт я бы порекомендовал людям, стремящимся скинуть лишний вес и работающим на рельеф! Тем, кто хочет набрать мышечную массу можно порекомендовать (опять-таки за счёт содержания клетчатки, необходимой для оптимального пищеварения при повышенной белковой нагрузке в питании), но судя по составу белка (растительный), не очень подходит.
Кроме того, продукт может подойти лактовегетарианцам, ведущим активный образ жизни (вегетарианцам, употребляющим молоко, в составе есть сывороточный белок). Качество продукта хорошее. Проблем не заметил.
Возник вопрос. Что конкретно подразумевается под углеводами в составе? Только клетчатка или там смесь её, простых и сложных углеводов? От этого могут зависеть рекомендации по применению на определенных диетах.
Олеся Катасонова
(фитнес-диетололог, Тюмень) vk.com/lesyakatasonova
Если вы озабочены снижением веса, очищением организма или просто оздоровлением питания, то в вашем рационе обязательно должен присутствовать такой элемент как клетчатка!
Этот компонент питания отлично нормализует работу кишечника, ускоряет обменные процессы, улучшает пищеварение, выводит из организма вредные элементы и токсины, а также способствует снижению аппетита. Я всем своим клиентам при составлении рациона включаю отдельным приемом пищи употребление отрубей или клетчатки. Их обязательно нужно обильно или залить и дать настояться, или запить. Чем? Ну тут уже дело вкуса! Я советую несладкие кисломолочные напитки. Это может быть просто вода или свежевыжатый сок.
Что касается того, какую фирму выбрать?! Первое на что надо смотреть – это на наличие белой муки в составе. Её не должно там быть, как и сахара! Например, все коктейли "Сибирская клетчатка" имеют в составе оболочку какого-либо зерна. Это очень важный компонент, так как именно оболочка и содержит те самые незаменимые волокна, которые и выполняют такое благоприятное воздействие на организм. Далее в составе имеется мука чиа, но против неё ничего не имею и вам не советую, так как чиа является также невероятно полезным для здоровья злаком. Большое количество трав, ягод делает эти коктейли ещё насыщеннее полезными компонентами и, наконец, подсластитель улучшает вкус обычной клетчатки!
Ах да! Еще в данном продукте большое количество проростков бобовых, что обогащает смесь белком. Такой вариант очень подойдёт, например, вегетарианцам. Белок же надо набирать, а тут на 100 г целых 16 г белка!
Конечно клетчатка не заменит полноценного питания, но она поможет вам как поправить здоровье, так и снизить вес! А это уже залог долгой и счастливой жизни!
Будьте здоровы!
Требуется: торговый представитель (спортивное питание в Вашем городе):
опыт работы, жажда денег, занятие спортом, личный автомобиль.
Резюме на E-mail: tfzp@mail.ru